ITALIENSK KYCKLINGPASTA

 

4 port

Ingredienser

·  300 g pasta tagliatelle/spagetti/snabbmakaroner

·  250 g färska bladspenat

·  400 g eller 3 till 4 kycklingfiléer

·  2 st vitlöksklyftor

·   50 g soltorkade tomater

·   2msk Olja / margarin

·  1 tsk salt

·  1 krm svartpeppar

·   5 dl grädde

·   1msk Maizena (majsstärkelse)

·   2msk mjölk

.   1 st tärnad grönsaksbuljong

Gör så här:

Koka pastan. Skär kycklingen i små bitar.

Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla tomater. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i vitlök, tomater, spenat, grönsaksbuljong och grädde. Låt det koka ihop några min. Tillsätt majsstärkelsen som är blandad med 2msk mjölk. Servera såsen med pastan.

.