Himmelskt goda Persikoflarn med vit choklad och mandelmassa
Mycket gott och enkelt att göra
Ingredienser:
1 packning Smördegsplattor
1 burk persikhalvor
200 gr mandelmassa
50 gr Vit choklad
Hyvlat smör
1 Ägg
Tina smördegen, dra försiktig i längden och bredden på plattorna med fingrarna. Gör sedan 3 rundlar i varje platta genom att trycka ner en rund form. Pensla smördegsplattorna med ägg överallt, utom inuti själva rundlarna där man bara pickar med en gaffel. Riv mandelmassa och lägg lite på rundlarna. Skär sedan persikorna i skivor och lägg de ovanpå mandelmassan! En halv persika per flarn bör räcka. Hyvla över ett tunt lager smör och riv sist den vita chokladen över alltihop. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader tills de blivit gyllenbruna. Servera med vanilj glass till kaffe.
Kommentera