Kyckling Paneng Red Curry
Ingredienser:
900 g Strimlade Paneng Red Curry (marinerade kyckling)
1 burk Coconut Milk ( Santa Maria)
1 påse 30 g Chiken Thai Wok (Garlic &Kafir Lime Spice Mix)
500 g Wok Classic Water chestnuts & Baby corn (Findus)
1 gullök
1st tärnnad höns buljong
Gör så här:
Fräs hackade löken och kycklingen i en kasterull med lite olja, tillsätt krydan , coco milk och buljongen. Låt det sjuda på låg värme i 10 minuter. Tillsätt frysta grönsakerna och koka upp i ett par minuter. Servera med Basmati ris. Ett enkel och mycket gott maträtt.
